Si el otoño tuviera un aroma oficial en México, sin duda sería una mezcla de piloncillo derritiéndose, canela hirviendo a fuego lento y el toque dulce de la guayaba. La clásica calabaza…
Categoría: Gastronomía
Descubre recetas prácticas, menús semanales e ideas de comida para facilitar tu día a día y disfrutar de una alimentación variada y deliciosa.
El sabor del hogar: La tradicional sopa de lentejas que abraza en el otoño
Con la llegada de los días fríos y nublados, las cocinas mexicanas comienzan a transformarse para dar paso a platillos que reconfortan el cuerpo y el alma. Entre la gran variedad de…
Tradición en cada sorbo: El secreto para un champurrado perfecto esta temporada
El termómetro desciende y en las calles de México se despierta un antojo innegable. No hay bebida que evoque mejor la esencia del otoño e invierno en nuestro país que un humeante…
Agrotianguis en Aguascalientes: SADER impulsa el comercio directo y la economía local
Con el objetivo de fomentar el comercio sin intermediarios y fortalecer la economía de los productores de la región, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) anunció la realización del Agrotianguis,…
El Festival Nacional Artesanal celebra su novena edición en Aguascalientes
El Festival Nacional Artesanal celebra su novena edición con una amplia muestra de piezas únicas elaboradas a mano por artesanas y artesanos de distintas regiones de México. El encuentro ofrece al público…
Ayuno intermitente: el descanso que tu cuerpo necesita para vivir mejor
El ayuno intermitente ha dejado de considerarse una dieta pasajera para convertirse en un estilo de vida que cada vez más personas adoptan en busca de salud y bienestar. Especialistas en nutrición…
La dieta de la felicidad: cómo los alimentos estimulan la serotonina y mejoran el ánimo
La alimentación no solo nutre al cuerpo, también influye directamente en el estado de ánimo y en la manera en que enfrentamos el día. Expertas en nutrición explican que la serotonina, conocida…
Chiles en nogada: el sabor de la tradición también se protege
El acitrón, ingrediente clásico del relleno, quedó fuera de la cocina responsable por el impacto que su producción tiene sobre una cactácea mexicana protegida. Hoy, nuevas alternativas permiten conservar la textura y…
El secreto de la felicidad: Chocolate caliente, cremoso y casero
En estos días donde el confort es necesario, pocas cosas ofrecen tanto refugio como una taza de chocolate caliente bien preparado. Lejos de las opciones instantáneas cargadas de aditivos, la receta casera…
Repunte comercial en Frutachito: Reordenamiento ambulante impulsa ventas y comodidad en el centro comercial
Las recientes modificaciones implementadas por la administración en el centro comercial —que incluyeron la reubicación de comerciantes ambulantes y la habilitación de nuevos cajones de estacionamiento— han comenzado a rendir frutos positivos…