El Festival Nacional Artesanal celebra su novena edición con una amplia muestra de piezas únicas elaboradas a mano por artesanas y artesanos de distintas regiones de México. El encuentro ofrece al público…
Categoría: Gastronomía
Descubre recetas prácticas, menús semanales e ideas de comida para facilitar tu día a día y disfrutar de una alimentación variada y deliciosa.
Ayuno intermitente: el descanso que tu cuerpo necesita para vivir mejor
El ayuno intermitente ha dejado de considerarse una dieta pasajera para convertirse en un estilo de vida que cada vez más personas adoptan en busca de salud y bienestar. Especialistas en nutrición…
La dieta de la felicidad: cómo los alimentos estimulan la serotonina y mejoran el ánimo
La alimentación no solo nutre al cuerpo, también influye directamente en el estado de ánimo y en la manera en que enfrentamos el día. Expertas en nutrición explican que la serotonina, conocida…
Chiles en nogada: el sabor de la tradición también se protege
El acitrón, ingrediente clásico del relleno, quedó fuera de la cocina responsable por el impacto que su producción tiene sobre una cactácea mexicana protegida. Hoy, nuevas alternativas permiten conservar la textura y…
El secreto de la felicidad: Chocolate caliente, cremoso y casero
En estos días donde el confort es necesario, pocas cosas ofrecen tanto refugio como una taza de chocolate caliente bien preparado. Lejos de las opciones instantáneas cargadas de aditivos, la receta casera…
Repunte comercial en Frutachito: Reordenamiento ambulante impulsa ventas y comodidad en el centro comercial
Las recientes modificaciones implementadas por la administración en el centro comercial —que incluyeron la reubicación de comerciantes ambulantes y la habilitación de nuevos cajones de estacionamiento— han comenzado a rendir frutos positivos…
¡Alerta en la mesa! Especialistas advierten sobre los riesgos de contaminación y el peligro del parásito Cyclospora cayetanensis
En fechas recientes, el aumento de padecimientos gastrointestinales ha encendido las alarmas, poniendo sobre la mesa la discusión acerca de la inocuidad y la seguridad alimentaria. Mientras que la inocuidad se centra…
Cofepris descarta contaminación en lechugas de Taylor Farms tras análisis sanitarios
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) informó que no existe evidencia de contaminación en las lechugas de la empresa Taylor Farms, luego de realizar un análisis exhaustivo como…
Deliciosas y saludables: Prepara unas paletas heladas de yogurt y plátano para consentir a los pequeños en vacaciones
Con la llegada de la temporada vacacional, encontrar opciones de postres o snacks que sean caseros, saludables, refrescantes y bajos en azúcar se convierte en una prioridad para consentir a los niños…
Para cerrar la fiesta mundialista prepara esta receta de Croquetas Españolas con Jamón Serrano
Tras la victoria de España en el Mundial 2026, te traemos la receta definitiva de uno de sus tesoros gastronómicos más queridos: las croquetas de jamón serrano. Perfectas para compartir, estas piezas…