Con la reciente apertura de su segunda sucursal, el Banco de Alimentos de Cáritas Aguascalientes, presidido por el Padre Mario Serrano, ha logrado expandir su impacto para beneficiar actualmente a 7,000 familias cada quince días. Con este impulso, la organización altruista se ha fijado una nueva meta operativa: alcanzar los 11,000 hogares apoyados en la región.
Lejos de operar bajo un esquema tradicional o paternalista, la institución ha consolidado un modelo basado en el rescate alimentario y la promoción social. En lugar de entregas individuales, el Banco distribuye despensas de manera masiva a grupos de entre 100 y 150 personas. Para lograr esta logística, se requiere el compromiso de la población: cada comunidad debe conformar una estructura organizativa encabezada por un líder y tres apoyos.
Este esfuerzo es posible gracias a que el Banco forma parte de la Red Vamex, una alianza de 64 bancos a nivel nacional que permite rescatar productos perecederos y enlatados de grandes cadenas comerciales como Walmart, Costco y HEB, evitando que alimentos en buen estado terminen en la basura. Asimismo, mantienen las puertas abiertas a donaciones de pequeños comerciantes y de la sociedad civil.
Para sostener los gastos operativos, logísticos y de transporte sin perder su vocación de ayuda, el Banco de Alimentos solicita a los beneficiarios una cuota de recuperación simbólica, equivalente a entre el 15% y el 20% del valor real de los productos entregados.
La operatividad diaria recae en un equipo mixto. Por un lado, cuentan con personal bajo nómina para tareas administrativas y de transporte; por otro, se apoyan en un valioso equipo de voluntarias que, a cambio de una despensa bien nutrida, dedican un día a la semana para realizar labores de limpieza y selección de productos.
Actualmente, el grueso de estos apoyos se destina a comunidades foráneas, ya que, según detallan los organizadores, ha sido un reto encontrar líderes sociales dispuestos a encabezar estos comités dentro de la capital del estado.
Para complementar los donativos empresariales y seguir financiando su labor, la organización se mantiene activa buscando fuentes de ingreso adicionales. Entre sus estrategias destacan la realización de misas en el cerro, el «Festival de Sabores» y la próxima realización de un «Maratón Hambre Cero», eventos con los que invitan a toda la ciudadanía a sumarse a esta cadena de ayuda comunitaria.
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