El encuentro gastronómico se realizará del 12 al 14 de septiembre en la Ex Escuela Pía, con la participación de 11 cocineras locales.
Con una amplia muestra de la gastronomía mexicana, se llevará a cabo el Festival Sabores Patrios 2026, del 12 al 14 de septiembre, en la Ex Escuela Pía, ubicada en Andador Juárez número 107, en la Zona Centro de Aguascalientes.
Durante los tres días del festival, 11 cocineras de Aguascalientes prepararán más de 40 platillos, bebidas y postres tradicionales, como parte de las actividades para celebrar las Fiestas Patrias y promover la cocina local.
Entre las opciones gastronómicas se encontrarán pozole verde y rojo, chiles en nogada, mole de guayaba, enchiladas hidrocálidas, tamales, sopes, pambazos y tlacoyos, además de otras recetas representativas de la cocina mexicana.
El público también podrá degustar bebidas tradicionales como colonche y aguas de bugambilia, alfalfa y romero. La oferta incluirá diversos postres y panes, entre ellos pan de elote, tamales de arroz con leche, galletas mexicanas y puerquitos de piloncillo.
El festival estará abierto de 12:00 a 20:00 horas. La invitación está dirigida a las familias y visitantes interesados en disfrutar los sabores de la temporada y apoyar a las cocineras locales que mantienen viva la tradición culinaria de Aguascalientes.
