Los productores de guayaba en el municipio de Calvillo han alcanzado un logro histórico que blinda la autenticidad de su trabajo frente a la competencia desleal. Tras una demanda que se extendió por más de 30 años, las autoridades federales entregaron de manera oficial el documento que protege legalmente esta icónica producción hidrocálida.
El anuncio se formalizó el pasado mes de marzo durante un evento que contó con la presencia de la gobernadora del estado. Con esta nueva regulación, queda respaldado el esfuerzo de las familias de la región cuyas cosechas destacan a nivel nacional gracias a las condiciones únicas de su clima y su tierra.
Freno al «coyotaje» y fortalecimiento del comercio local
Uno de los principales objetivos de esta protección es erradicar las malas prácticas comerciales que afectaban directamente las ganancias de los agricultores locales. Daniel Romo detalló que se busca combatir de manera frontal el «coyotaje» proveniente de otras regiones de la República Mexicana, donde intermediarios y productores ajenos distribuían guayaba de menor calidad haciéndola pasar por el legítimo producto calvillense.
«Era muy fácil que en cualquier otra región del país se vendiera la guayaba como si fuera de nuestro municipio, cuando no era así», puntualizó Romo, celebrando que ahora toda la cadena productiva cuenta con un escudo legal.
Actualmente, el movimiento económico de la fruta se sostiene fuertemente en casa, ya que el 70% de la producción de guayaba se consume y distribuye a través del comercio local, garantizando el abasto de la región.
En la mira: Expandir fronteras hacia nuevos continentes
Con la certeza jurídica que otorga el nuevo nombramiento, la administración local y los productores han fijado su mirada en la internacionalización del producto. Aunque actualmente la guayaba de Calvillo ya tiene presencia en el extranjero, los volúmenes de envío siguen siendo moderados.
- Mercado actual: Se exporta principalmente a Estados Unidos y Canadá.
- Nuevos destinos: El fruto llega de manera paulatina a mercados de Oceanía como Australia y Nueva Zelanda.
- Próxima meta: Potencializar las vías de exportación para cruzar más fronteras y consolidar el estatus global del fruto.
Alianza con el Gobierno del Estado
El impulso a este sector no se limitará a la comercialización tradicional. Romo adelantó que se han establecido acuerdos clave con la gobernadora para poner en marcha un innovador proyecto relacionado con el sector educativo en beneficio de las escuelas.
El plan ejecutivo se encuentra en su fase final de desarrollo y será presentado formalmente a la mandataria estatal el próximo sábado, en una mesa de trabajo que incluirá el acompañamiento directo de los productores de guayaba de Calvillo